广州酒家（603043）

一、业务与经济护城河

一句话商业模式：广州酒家（食品+餐饮）

护城河评估：广式食品品牌（月饼）

二、管理层与资本配置

国企治理

三、财务健康

PE16，盈利稳定

行情参考（2026-08-16）：现价 13.64 元，总市值 约77.38 亿元，PE(TTM) 16.13，PB 2.07。数据来源：腾讯行情，财务数据以公司最新年报/季报为准。

四、盈利能力 / 盈利质量

月饼+速冻稳定

五、估值与内在价值

PB2.07，估值合理

估值分（自动计算 · 基于腾讯行情快照）：PE 16.1 / PB 2.07 / 股息 — → 估值分 68（合理偏低）｜PE16.1 偏低；PB2.07 中性

六、安全边际

低估值

七、风险信号

八、综合评分